Alimentos prohibidos con carillas: qué evitar y qué puedes comer

Con unas carillas bien hechas se come con normalidad: pan, carne, fruta, verdura o frutos secos. Lo que conviene evitar es poco y vale igual para los dientes naturales: morder hielo, huesos de aceituna o caramelos duros, y abrir cosas con los dientes. Los primeros días tras el cementado, comida blanda. Y si son de composite, el café y el vino las tiñen con los años; las de porcelana, no.

Qué no se puede comer con carillas dentales: la lista corta (solo casos extremos)

Lo que rompe una carilla casi nunca es un alimento concreto, sino una fuerza muy grande concentrada en un punto pequeño del borde. Por eso la lista es corta:

• Hielo a mordiscos. Es duro y se parte de golpe contra el filo del diente. Puede astillar la porcelana, igual que astilla el esmalte natural.
• Huesos de aceituna, de cereza o de otras frutas. Un hueso que no esperabas es el accidente más típico, con carillas o sin ellas.
• Caramelos duros, turrón duro y cáscaras de marisco o de frutos secos. Mejor chupar el caramelo que masticarlo, y pelar con las manos.
• Los dientes como herramienta. Abrir bolsas o envases, cortar hilo, sujetar horquillas o morder bolígrafos y uñas cargan justo el borde de la carilla.

Más peligroso que cualquier alimento es apretar o rechinar los dientes por la noche: si lo haces, las carillas se protegen con una férula de descarga, como contamos en bruxismo y carillas.

Qué sí se puede comer con carillas dentales (todo)

El resto de tu dieta no cambia:

• Pan, carne, pescado, pasta, legumbres, fruta y verdura, como siempre.
• Frutos secos ya pelados, masticados con las muelas.
• Manzana o zanahoria cruda: sí; si están muy duras, mejor en trozos que a mordiscos con los dientes de delante.
• Bebidas frías o calientes, una vez pasados los primeros días.
• Chicle, sin problema para ninguno de los dos materiales.
• Café, té y vino: en porcelana no cambian el color; en composite, conviene enjuagarse con agua después.

Si te preguntas en general si se puede comer con normalidad con carillas, lo resumimos en ¿se puede comer con carillas dentales?.

Café, vino y tabaco: porcelana frente a composite

Aquí sí importa el material. La porcelana es cerámica vidriada y no absorbe pigmentos; el composite es una resina que, con los años, coge algo del color de lo que tomas:

Con composite no hace falta renunciar al café: basta con enjuagarse con agua después y pulir las carillas en las revisiones. Lo explicamos en ¿se manchan las carillas de composite?, y lo que cambia si fumas, en carillas dentales y tabaco.

Los primeros días tras el cementado

Los primeros días tras el cementado, mientras te acostumbras a las carillas y por si hay algo de sensibilidad, conviene:

• Comer blando y templado: purés, pasta, tortilla, pescado.
• Dejar para más adelante lo muy duro o fibroso, como frutos secos enteros o carne correosa, y lo pegajoso, como caramelos blandos o turrón.
• No tomar nada muy frío ni muy caliente si notas sensibilidad, que suele bajar sola con los días.
• Si hay molestias, te indicamos en la consulta qué analgésico puedes tomar.

La vuelta a la dieta normal es progresiva y, a partir de la segunda semana, comes como siempre, con las excepciones de la lista corta. La pauta completa de esos días está en cuidados de las carillas las primeras semanas.

Si muerdes algo duro sin querer

Una carilla de porcelana bien cementada aguanta la fuerza normal de masticar sin problema, pero un hueso inesperado puede astillarla o romperla. Si te pasa, guarda el trozo si lo encuentras y pide cita. Lo habitual es cambiar solo esa carilla, sin tocar las demás, y el composite, además, admite reparaciones añadiendo material.

Cuánto duran las carillas y qué hace que duren más, en duración y mantenimiento de las carillas.

Preguntas frecuentes

¿Hay alimentos absolutamente prohibidos con carillas?

Prohibido del todo, ninguno, pero hay gestos que conviene no hacer: morder hielo, huesos de aceituna o caramelos duros puede romper la porcelana. Con el resto se come con normalidad, y en composite solo se recomienda enjuagarse tras el café, el té o el vino.

¿Las carillas se manchan con café o vino?

Las de porcelana no, porque la cerámica vidriada no absorbe pigmentos. Las de composite sí cogen color con los años; se limita enjuagándose con agua después y puliéndolas en las revisiones.

¿Puedo masticar chicle con carillas?

Sí. El chicle no daña la porcelana ni el composite. Si al masticar te duele o te cruje la mandíbula, coméntalo en la revisión.

¿Se pueden comer bocadillos con carillas?

Sí, y el pan no es el problema. Lo que conviene cuidar es el gesto de morder: al hincar el diente en un bocadillo entero la fuerza se concentra en el borde de los incisivos, que es justo donde está el filo de la carilla. Con pan tierno no hay nada que pensar. Con una baguette recién hecha o un pan de corteza muy dura, parte el trozo con las manos y llévalo a las muelas: es el mismo criterio que con el hielo, donde lo que rompe no es el alimento en sí, sino la carga puntual sobre un punto pequeño.

¿Y si muerdo accidentalmente algo duro?

La porcelana bien cementada resiste la masticación normal, pero un hueso inesperado puede astillarla. Si pasa, pide cita: lo habitual es cambiar solo esa carilla, sin tocar las demás.

¿Hay que cambiar la dieta los primeros días tras la cementación?

Sí, unos días: comida blanda y templada, y nada muy duro, pegajoso, frío o caliente si notas sensibilidad. A partir de la segunda semana se come con normalidad.

Si tienes dudas sobre cómo comer con tus carillas o quieres saber qué material encaja con tus hábitos, pide la primera valoración, gratuita. Estamos en Carrer de Regàs, 7, en Sarrià-Sant Gervasi, y puedes pedir cita desde la página de contacto.

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Revisado por el Dr. David Cardona Soro, odontólogo responsable de los tratamientos de carillas y diseño de sonrisa de Carillas Dentales Barcelona.